Perang Ramyeon - Pesaing Baru

Bila Anda lapar dan tidak ada kesempatan untuk memasak, ramyeon (라면, mie instan) adalah jalan keluarnya. Tahun lalu kami menulis 10 merek terlaris ramyeon Korea, tapi banyak pendatang baru telah muncul sejak saat itu dan telah terbukti menjadi persaingan sengit. Meskipun banyak hyped Shinramyeon Hitam (신라면 블랙) menjatuhkan diri dan produksi dibatalkan, merek-merek baru yang  diluncurkan lainnya terbang dari rak-rak, tidak mampu memenuhi permintaan. Berbeda dengan daging sapi sup merah pedas berdasarkan merek mapan, sebagian besar pesaing baru telah memiliki sup ayam yang jelas berdasarkan permintaan pasar yang menginginkan sesuatu yang baru.

Berikut adalah pengantar yang paling populer saat ini:

Gambar diatas: Kokomyeon dan versi cangkir instan

Kokomyeon (꼬꼬 면) memulai revolusi baru ramyeon kaldu . Ramyeon ini diciptakan oleh komedian terkenal Lee Kyunggyu (이경규) di kontes memasak ramyeon yang diadakan oleh salah satu TV . Salah satu juri, manajer pemasaran sebuah perusahaan ramyeon besar, segera mengenali potensi dan membuat kesepakatan dengan komedian dan lahirlah ramyeon itu 
 
Koko adalah pembentukan kata  dari suara ayam  dan juga dapat berarti ayam itu sendiri, sehingga tidak mengherankan bahwa ramyeon ini berdasarkan sup  ayam  . Garamnya rendah dibandingkan dengan daging sapi berbasis ramyeon, sup juga memiliki bumbu pedas panas akibat masuknya cabai Cheongyang yang terkenal, sehingga tidak terasa seperti sup ayam hambar. Karena sup ini cukup ringan, jumlah air untuk menambahkan harus kurang dari rata-rata, jika tidak kaldu akan berubah encer.
http://www.paldokoko.com

Nagasaki Jjampong

  
Sama seperti Kokomyeon yang mengambil alih pasar ramyeon , Nagasaki Jjampong (나가사끼 짬뽕) melompat tepat  dan cepat mengambil pimpinan.  sup ramyeon ini terbuat dari daging babi dan makanan laut. Meskipun kaldu jelas, ia memiliki rasa yang lebih dalam dari Kokomyeon. Ramyeon ini juga mencakup lada cabai Cheongyang dalam dosis yang cukup kuat - ayahku bilangia sampai batuk saat pertama kali mencicipinya. (Dan dia Korea!) Banyak orang  menambahkan makanan laut ekstra untuk rasa yang lebih kompleks.
 https://www.samyangfood.co.kr
 

Mie Beras Jjampong

 Mie Beras Jjampong (쌀 국수 짬뽕), mie yang terbuat dari beras. Mi jelas dan datar seperti kebanyakan mie dan dicampur  dengan daging babi dan kaldu makanan laut..  Minyak cabe merah dan bubuk capisucum ramyeon memberikan rasa pedas yang tanpa menyengat 
http://www.nongshim.com
 

Hururuk Kalguksu (후루룩 칼국수, mie pisau) adalah ramyeon sup ayam berdasarkan model  mie pisau tradisional. Disebut Pisau mie  karena mereka diiris menjadi strip mie dari lembaran adonan yang diratakan dan dilipat dengan pisau. Mereka adalah lambang mie buatan sendiri dan biasanya disajikan dalam kaldu yang jelas. Juga ditambahkan lada cabai Cheongyang.
 http://www.nongshim.com

 

Ottogi meluncurkan ayam dan makanan laut berdasarkan ramyeon sup Gisumyeon (기스 면) dengan menggunakan Micky YooChun (박유천) dari K-pop boyband JYJ sebagai juru bicara produk. Tak perlu dikatakan, penjualan meroket dan berkat "sup ganda" nya yakni ayam dan makanan laut, ia menawarkan rasa yang sedikit lebih dalam dari ramyeon ayam biasa . Tentu saja, ramyeon ini juga memiliki sentuhan ringan dari cabai  Cheongyang untuk mengimbangi rasa gurih.
http://www.ottogi.co.kr



Source : blog.korea.net/?p=696... ( English Korean )+Hancinema
Trans Ind :TR@IniSajaMo
TAKE IT WITH FULL CREDIT !!!